Produits

Recette traditionnelle de tarte aux pommes. 

Fabrication sur place selon la recette familiale transmise avec les générations.

Tarte de 1kg

Options: 

Congelée non-cuite OU cuite du jour

Cannelle et Muscade OU nature

Ingrédients : Pommes, sucre, farine (épices cannelle et muscade si vous optez pour celle-ci)

Pâte : farine de blé enrichie blanchie, shortening d'huiles végétales, eau, amidon de maïs, sel, amidon de blé, bicarbonate de soude, huile de soja, lécithine de soja, acide ascorbique et amylase.

Ingrédients : Pommes, eau, épices, sel, sucre, glucose-fructose, amidon de maïs modifié, acide cirique, chlorure de calcium, benzoate de sodium, sorbate de potassium, sulfites.

Pâte : farine de blé, margarine d'huile de palme et de canola, eau, sucre, sel.

PAM: (pour la cuisson) huile de canola, huile de palme modifiée, huile de coco, lécithine de soya, extrait de romarin, diméthylpolysiloxane, isobutane et propane comme agents propulseurs.

Allergène: Contient du soya, peut contenir des traces d'oeufs.

Pain pommes et raisins frais du jour.

Bien qu'il est savoureux au petit déjeuner en simple rôtie ou en délicieux pain doré, notre pain pommes et raisins accompagne agréablement vos fromages, charcuteries et terrines préférés.

Vous serez surpris de sa polyvalence en y goûtant en " grill cheese" avec un soupçon de gelée de pomme!

Ingrédients : Farine enrichie non blanchie, eau, pommes déshydratées, raisins secs, sucre, sel de mer, levure, farine de blé malté, acide ascorbique, enzymes alimentaires (xylanase, glucose-oxydase, lipase, alpha-amylase).

La croustade aux pommes est devenue un incontournable au Verger La Pommalbonne.

Maintenant vendue en format familial de 4 portions. (450g)

Ingrédients : Pommes, glucose-fructose, eau, farine enrichie, casonade, margarine, flocons d'avoine, noix de coco, sucre, amidon de maïs modifié, sel, bicarbonate de sodium, sorbate de potassium, gomme de guar, gomme de caroube, gomme de xanthane, sulfites.

Paquet de 12 de nos fameux mini beignets trempés dans le sirop d'érable. (275 g)

Ingrédients : Sirop d'érable, farine de blé, sucre, lait, eau, shortening végétal à friture, oeufs, poudre à pâte, sel, bicarbonate de sodium.

Gelée fait maison avec les pommes de notre verger !

La gelée est surtout connue pour sucrer les rôties le matin. Nous la préférons en accompagnement avec des fromages, des charcuteries et des viandes comme le porc et le poulet lors des repas. 

Elle s'utilise également très bien pour sucrer une recette de dessert ou encore pour badigeonner un filet de poisson.

Ingrédients : Pommes, sucre, jus de citron, eau.

Gelée fait maison avec nos pommes et les fraises d'une entreprise située à 1 km de notre verger !

La gelée est surtout connue pour sucrer les toasts le matin. Nous la préférons en accompagnement avec des fromages, des charcuteries et des viandes comme le porc et le poulet lors des repas. 

Ingrédients : Pomme, fraise, sucre, pectine naturelle, citron concentré.

Gelée fait maison avec les fruits de notre verger !

La gelée est surtout connue pour sucrer les rôties le matin. Nous la préférons en accompagnement avec des fromages, des charcuteries et des viandes  comme le porc et le poulet lors des repas. 

Ingrédients : Pomme, poire, sucre, pectine naturelle, citron concentré.

Gelée fait maison avec nos pommes et le cassis d'une entreprise située à quelques kilomètres de notre verger !

La gelée est surtout connue pour sucrer les rôties le matin. Nous la préférons en accompagnement avec des fromages, des charcuteries et des viandes comme le porc et le poulet lors des repas.

Elle s'utilise également très bien pour sucrer un dessert.

Ingrédients : Pommes, cassis, sucre, pectine naturelle, citron concentré.

Gelée fait maison avec les pommettes Dolgo de notre verger !

La gelée est surtout connue pour sucrer les rôties le matin. 

Nous la préférons en accompagnement avec des fromages, des charcuteries et des viandes comme le porc et le poulet lors des repas. 

Ingrédients : Pommettes Dolgo, sucre, pectine naturelle, citron concentré.

Gelée fait maison avec les fraises d'une entreprise située à 1 km de notre verger.

La gelée est surtout connue pour accompagner les rôties lors du petit déjeuner. Mais savez vous qu'elle peut très bien accompagnée les fromages, les charcuteries et les viandes comme le porc et le poulet lors des repas? L'essayer c'est l'adopter!

Pour les amateurs de sucré et salé, c'est un ingrédient qui mérite d'être essayé dans plusieurs recettes pour ajouter un petit côté sucré.  

Ingrédients : Fraise, sucre, pectine naturelle, citron concentré.

Le produit haut de gamme de toutes nos variétés de gelées maisons. 

Fabriquée à 100% avec le cidre de glace GIVRÉ des vergers Archambault (autrefois Domaine Félibre).

Cette gelée remplace merveilleusement bien la gelée de porto. Nous adorons l'utiliser en accompagnement avec des fromages, des charcuteries et des viandes comme le porc et le poulet lors des repas. Pour les amateurs de sucré et salé, c'est un ingrédient qui mérite d'être essayé dans plusieurs recettes pour ajouter un petit côté sucré. 

Vinaigrette à salade - Format 250ml

Un mélange savoureux d'ingrédients locaux.

Coup de cœur de l'équipe! Notre vinaigrette est un pur délice pour accompagner vos salades. Notamment avec les petits fruits et les noix. 

Elle peut également servir de vinaigrette dans vos sautés ou papillotes.  

Ingrédients : Huile de canola, vinaigre de cidre naturel, vinaigre blanc, moutarde sèche, raifort, miel, sirop d'érable, persil, sel, ail, poivron, oignon.

Une alternative douce et sucrée. Idéal pour les sandwichs, pour la cuisson des viandes, pour accompagner vos saucisses ou hamburgers. 

Notre moutarde aux pommes vous charmera par sa douceur et son goût unique en bouche.

En y ajoutant du pesto de basilic ou de la fleur d'ail, vous découvrirez sa polyvalence pour plaire au goût de chacun.

Offert en deux formats: 125ml et 250ml

Disponible en caisse de 12 sur demande

Ingrédients : Pommes, eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, curcuma, paprika, épices, arômes naturels, poudre d'ail, sulfite.

Beurre de pomme fait maison. 

Ingrédients : Pommes, épices, sucre.

Sirop de pomme fait maison directement du verger !

Succulent dans vos différents déjeuners et desserts.

Format de 250 ml.

Ingrédients : Pommes et sucre

Jus fraîchement pressé - congelé - non-pasteurisé.

Conservation: 7 jours au réfrigérateur

Ingrédient : pomme

Jus de pomme 100% naturel pasteurisé.

Option sécuritaire pour les personnes immunosupprimées ou pour les femmes enceintes.

Conservation: Peut se conserver dans la garde manger tant qu'il n'est pas ouvert. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours suivants.

Ingrédient : pomme

La trilogie comprend :

• Un pot de gelée de pomme format 250ml

• Un pot de beurre de pomme format 125ml

• Un pot de moutarde aux pommes format 125ml

Idéal pour la découverte de produits savoureux et locaux!

Un certificat-cadeau à notre boutique applicable sur tous nos produits est une délicate attention à offrir ou à s'offrir.

Plusieurs produits tous aussi uniques les uns des autres ! 

Petits et grands, notre site saura assurément divertir et stimuler vos 5 sens !

Notre boutique est ouverte 7 jours sur 7 d'août à décembre. (Horaire sujet à changement - à vérifier avant de vous déplacer)

Le certificat-cadeau vous sera envoyé en version courriel. Vous pourrez l'imprimer ou le transférer selon ce qui vous convient.

Cet excellent cidre de glace se sert froid afin d'en apprécier toute la finesse. Exquis en apéritif, avec terrines, pâtés et fromage ou votre dessert favoris. 11,5% alc./vol. (375ml)

Vous reconnaissez la gamme de cidre Givré ? Elle est le fruit du Domaine Félibre et est maintenant produite par les Vergers Archambault.

Contient des sulfites

Gingembre combiné à notre délicieux cocktail au cidre. Un apéritif aux notes intenses de gingembre. Un délice à servir avec fruits de mer, sushis, tartares, poissons ou vos pâtes. 6,5% alc./vol. (375 ml)

Vous reconnaissez la gamme de cidre Givré ? Elle est le fruit du Domaine Félibre et est maintenant produite par les Vergers Archambault.

Léger et velouté, se sert frais en apéritif ou en accompagnement de vos desserts. 6,5% alc./vol. (375ml)

Vous reconnaissez la gamme de cidre Givré ? Elle est le fruit du Domaine Félibre et est maintenant produite par les Vergers Archambault.

Contient des sulfites

Un doux mélange de pommes et pamplemousse. Ce cidre rosé est à servir très frais en apéritif. Idéal comme boisson d'été pour remplacer une Sangria. 6,5% alc./vol. (750ml)

Vous reconnaissez la gamme de cidre Givré ? Elle est le fruit du Domaine Félibre et est maintenant produite par les Vergers Archambault.